Белуга отварная
Купить фото на фотобанке
5255
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23252 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- белуга500граммов
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- корень петрушки80граммов
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный горошком3штуки
- лавровый лист2штуки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Рыбу залейте горячей подсоленной водой, добавьте лук, коренья и варите 35–45 минут. За 5 минут до окончания варки положите перец горошкоми лавровый лист.
Выньте вареную рыбу из бульона, нарежьте порционными кусками и прогрейте в бульоне.
При подаче рыбу выложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и оформите зеленью.
Хорошим гарниром к белуге отварной станет "Салат из краснокочанной капусты с грушами".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
