Лосось, запеченный с креветками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23277 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе лосося500граммов
- креветки очищенные 200граммов
- масло растительное3ст. ложки
- сыр твердый тертый4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для соуса рубленый лук спассеруйте с томатным пюре на 2 столовых ложках сливочного масла, добавьте порошок карри, соль, перец. Затем влейте бульон, сливки и варите 15 минут. Добавьте подсушенную на сухой сковороде муку и варите еще 5 минут.
Филе лосося нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки. Переложите рыбу в форму, смазанную маслом, сверху выложите креветок.
Залейте рыбу и креветок соусом, посыпьте сыром и запеките при 180 °С до готовности.
При подаче оформите блюдо креветками и зеленью.
Гарнир к блюду: Овощи в соусе
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 августа 2006
Вкусненько, на 5
+1
0