Морской судак с красным соусом
Купить фото на фотобанке
3075
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26955 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- судак1/2килограмма
- помидоры4штуки
- лук1головка
- чеснок2зубчика
- яйца вареные2штуки
- масло растительное1/3стакана
- оливки10штук
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начинки 2 помидора очистить от кожицы и измельчить вместе с 1/2 головки лука, оливками и 1 яйцом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Рыбу промыть, нафаршировать приготовленной начинкой и закрепить шпажкой.
Для соуса оставшиеся очищенные от кожицы помидоры, чеснок и лук измельчить в кухонном комбайне, посолить, поперчить и обжарить в масле. Добавить 1 стакан воды и немного прокипятить.
Рыбу выложить на смазанный маслом противень, полить приготовленным соусом и запекать 40 минут в умеренно разогретой духовке.
При подаче оформить блюдо ломтиками яйца.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
