Пеламида, припущенная в белом вине
![Пеламида, припущенная в белом вине Пеламида, припущенная в белом вине](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2814
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Шотландская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28045
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/4b7/ncfndktqgexpyfqy.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/4b7/ncfndktqgexpyfqy.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
- пеламида500граммов
- морковь1штука
- корень сельдерея1/2штуки
- лук1штука
- масло сливочное60граммов
- зелень1пучок
- вино белое1/2стакана
- бульон1/2стакана
- крахмал1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Рыбу и овощи порезать, уложить в кастрюлю, добавить соль, масло, вино, рубленую зелень, бульон, закрыть кастрюлю крышкой и припустить на слабом огне в течение 30 минут.
Рыбу и овощи вынуть, в оставшуюся жидкость добавить крахмал, масло, проварить, затем процедить.
При подаче рыбу гарнировать припущенными овощами и полить приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют