Запеченный лещ
Купить фото на фотобанке
8673
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Румынская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28351
Автор
О рецепте:
Что можно приготовить из лещей? Охлажденных и мороженых лещей жарят и запекают, фаршируя овощами с зеленью или кашей, маринуют; копченых и вяленых используют в качестве холодной закуски. А мы предлагаем вам приготовить запеченного леща под соусом с добавлением лимонного сока, пряностей и зелени.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лещ600граммов
- масло растительное3ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Подготовленную рыбу посолить и выдержать 30 минут.
2. Запечь рыбу в сковороде с растительным маслом в духовке на среднем огне в течение 1 часа.
3. Затем готовую рыбу переложить на блюдо, а в оставшийся сок добавить лимонный сок, специи, измельченную зелень, перемешать и полить соусом рыбу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Лещ очень сухая рыба и готовить ее надо по-особенному,
вот только как???