Белая рыба с овощами

- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 21.09.2007
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29945 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зеленый лук - 4 пера
морковь - 1 шт.
филе белой рыбы - 4 куска по 200 г
сливочное масло размягченное - 1/3 стакана
петрушка измельченая - 3 ст. ложки
сельдерей - 1 веточка
чеснок измельченный - 1 зубчик
эстрагон - 1/2 ч. ложки
перец молотый , соль - по 1/4 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Духовку разогреть до температурыt 220 градусов.
Отрезать 4 куска фольги, положить на них по одному куску филе. Разделить на 4 части нарезанные крупными кусочками лук и тонкими кружочками морковь и сельдерей. Разложить овощи поверх рыбы.
В миске смешать масло, петрушку, чеснок, эстрагон, соль и перец. Разложить получившуюся смесь поверх овощей.
Завернуть все очень плотно в фольгу, чтобы при жарке не вытекло масло. Положить на противень и запекать в духовке 12-15 минут до готовности.
Разложить рыбу по тарелкам, сверху полить соком, образовавшимся в фольге.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют