Сайда жареная с йогуртовым соусом
Купить фото на фотобанке
5367
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31718 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе сайды - 4 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 1/2 стакана
растительное масло - 6 ст. ложек
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
йогурт - 200 г
яйцо вареное - 1 шт.
зелень петрушки - 1/2 пучка
базилик - 1/2 пучка
мята - 1/2 пучка
горчица - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе сайды посолите, поперчите, посыпьте тимьяном и базиликом.
2. Филе рыбы запанируйте в муке, затем в яйце, разведенном 2 столовыми ложками воды, после чего — в сухарях.
3. Рыбу обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
4. Для соуса яйцо и зелень мелко порубите.
5. В йогурт добавьте подготовленные яйца и зелень, горчицу, посолите, поперчите и перемешайте.
6. При подаче жареную рыбу выложите на блюдо, подлейте соус. Гарнируйте жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
