Рыба, запеченная с овощами (3)
Купить фото на фотобанке
3125
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31772 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы с кожей без костей (трески, судака или хека) - 700 г
лук-порей - 1 стебель
чеснок - 2 зубчика
помидоры черри - 200 г
оливковое масло - 4 ст. ложки
белое вино сухое - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 100 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе рыбы посолите, поперчите, полейте лимонным соком и уложите в форму, смазанную маслом.
2. Лук-порей и чеснок нарежьте ломтиками.
3. Лук и чеснок спассеруйте на масле, добавьте помидоры, обжаривайте 5 минут. Затем влейте вино, доведите смесь до кипения.
4. Полученную овощную массу выложите на филе, посыпьте
тертым сыром и запекайте 15 минут при 200 °С.
5. При подаче рыбу с овощами выложите на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
