Зразы рыбные (3)
![Зразы рыбные (3) Зразы рыбные (3)](/upload/iblock/58c/im30_31819.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 30.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 31819 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/175/ckvcaqei ozdvozcs.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0a6/kvrjxwpbkjzotfvt nwsoldqaonqhzo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/175/ckvcaqei ozdvozcs.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0a6/kvrjxwpbkjzotfvt nwsoldqaonqhzo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе хека700граммов
- хлеб пшеничный200граммов
- вода250граммов
- крабовые палочки150граммов
- яйца вареные2штуки
- лук зеленый1пучок
- масло сливочное60граммов
- яйца1штука
- сухари панировочные1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Филе нарежьте кусочками. Хлеб замочите в молоке.
Филе вместе с хлебом пропустите через мясорубку.
В полученную массу влейте молоко, оставшееся от замачивания хлеба, посолите, поперчите и взбейте. - 2Крабовые палочки и яйца нарежьте кубиками, лук зеленый — колечками.
Для начинки крабовые палочки соедините с яйцами и луком, посолите, поперчите и перемешайте. - 3Из рыбной массы сформуйте 16 лепешек.
На середину каждой лепешки положите начинку, края лепешки соедините и придайте изделию удлиненную форму. - 4Изделия смочите во взбитом яйце и запанируйте в сухарях.
- 5Обжарьте зразы на сливочном масле до образования золотистой корочки. Затем прогрейте в духовке или под крышкой.
При подаче выложите зразы на блюдо, оформите зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
30 августа 2012
Быстро но как то без души, чего то не хватает в начинке
+2
-1
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
30 августа 2012
Ну... Можно добавить свежую душу >:-}
+1
0