Треска по старинному рецепту (II)
Купить фото на фотобанке
2185
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 09.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35246 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска соленая - 1,5 кг
картофель , очищенный и нарезанный кружочками - 6 шт.
лук репчатый , мелко нарезанный - 3 головки
чеснок , мелко нарезанный - 4 зубчика
растительное масло - 2 стакана
молоко - 3 л
цедра 2 лимонов, тертая
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Треску замочить в воде на 24 часа, затем отварить в молоке с перцем. Снять с огня, нарезать кусками, соединить с картофелем, нарезанным колечками луком, чесноком, посыпать цедрой, полить маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке в течение 30 минут.
Вынуть из духовки, снять фольгу, посолить (если необходимо) и продолжить запекать до золотистой корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
