Треска с картофелем и тыквой
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 12.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37581 (Чудо-тыква)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть тыквы500граммов
- филе трески2штуки
- картофель2штуки
- помидоры2штуки
- чеснок1/2головки
- масло растительное4ст. ложки
- шафран1щепотка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чеснок нарежьте крупными дольками и обжарьте на 1 ст. ложке масла.
Мякоть тыквы и картофель нарежьте кубиками, добавьте к чесноку.
Помидоры разрежьте пополам и натрите на терке. Полученную массу добавьте к обжаренным овощам.
Влейте немного горячей воды, овощи посолите и тушите 20 минут.
Шафран разотрите, добавьте оставшееся масло, перемешайте. Можно эту смесь прогреть 1 минуту в микроволновой печи.
Филе трески нарежьте маленькими кубиками, смажьте шафрановым маслом и смешайте с тушеными овощами. Доведите до кипения, прогрейте несколько минут и подавайте.♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют