Пасха царская
Купить фото на фотобанке
7410
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3604 (Любимые русские блюда)
Автор
К торжеству:
О рецепте:
Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху существует в центральных и северных регионах России, а вот на юге России и Украине её не готовят — там пасхой (паской) называют кулич.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- творог1килограмм
- яйца5штук
- масло сливочное200граммов
- сметана2стакана
- сахар1стакан
- миндаль100граммов
- изюм2стакана
- сахар ванильный1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Творог протрите через сито, добавьте яйца, масло и сметану. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, поставьте на лед и перемешивайте, пока масса не остынет. Затем положите сахар, рубленый миндаль, промытый изюм, ванильный сахар.
Все хорошо перемешайте, переложите в форму, выложенную изнутри тканью, и поставьте под гнет, чтобы удалить сыворотку.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
07 октября 2008
26yzke
+4
0
04 мая 2013
Уже несколько лет готовлю пасху именно по этому рецепту. Всем очень нравится, съедают быстрее любых куличей
+5
0
12 марта 2016
Спасибо за рецепт! Попробую сделать такую пасху.
+2
0
30 апреля 2016
Столько лет парилась я с пасхой на водяной бане,а тут сделала по этому рецепту на открытом огне и замечательно.Быстро и вкусно!
+2
0
03 мая 2016
Я тоже впервые делала пасху по такому принципу, получилось очень вкусно, на 5!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
