Мусс из кефира с клюквенным соусом
Купить фото на фотобанке
2591
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24757
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кефир - 40 г
желатин - 0,03 г
сок апельсиновый - 30 г
клюква - 20 г
вода - 20 г
мелисса - 1 листик
апельсин - 1 долька
сахар - 10 г
сахарная пудра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кефир смешать с апельсиновым соком, желатин распустить на водяной бане, клюкву отварить в малом количестве воды, затем, когда клюква будет готова, протираем через сито, добавляем сахар, используем в качестве соуса.
В смесь добавить распустившийся желатин. Залить в форму, поставить в морозилку на 15-20 минут. После чего выложить на середину тарелки, рядом налить соус. Украсить долькой апельсина и листиком мелиссы. Посыпать сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют