Креветки в хрустящей корочке (2)
Купить фото на фотобанке
4846
У одного пользователя
в любимом
в любимом
24 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12672 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корица молотая - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
масло растительное для фритюра
батон черствый - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
креветки варено-мороженые - 48 шт.
сахар - 1 щепотка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очистите креветок, оставляя хвостовой плавник, промойте и обсушите.
Яйца взбейте с молоком. С батона срежьте корочки и натрите его на терке.
Креветок посолите, поперчите, обмакните в яично-молочную смесь, запанируйте в тертом батоне, затем еще раз повторите операцию.
Жарьте креветок в разогретом масле до образования золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Смешайте ингредиенты соуса.
При подаче выложите креветок на блюдо, оформите веточками зелени. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 сентября 2014
мне нравится
0
0
 |  |  |  |  |
