Вешенки в хрустящей корочке
Купить фото на фотобанке
3318
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32487 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вешенки600граммов
- мука пшеничная6ст. ложек
- крахмал7ст. ложек
- яичные желтки2штуки
- масло растительное1стакан
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Вешенки залейте водой и оставьте на 15 минут. Откиньте на дуршлаг и обсушите на салфетке.
Для теста муку соедините с 5 столовыми ложками крахмала. Добавьте яичные желтки и 1 стакан холодной воды, посолите, перемешайте.
Вешенки обмакните в оставшийся крахмал, затем в тесто и обжаривайте в масле небольшими порциями до золотистого цвета. Выложите на бумажные салфетки, обсушите.
При подаче оформите вешенки зеленью петрушки и зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
