Каша рисовая, запеченная в тыкве

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  У тыквы срезать верхушку.
• 2
  Удалить зерна и часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 1 см.
• 3
  Рис залейте кипящей водой, посолите и сварите.
  

  Смешать кашу с половиной измельченной мякоти тыквы и варите до готовности.

• 4
  Кашу слегка охладите, соедините со сметаной, сливочным маслом, кишмишем, корицей, сахаром и желтками.
• 5
  Яичные белки взбить в пену, аккуратно ввести в массу и перемешать.
• 6
  Наполнить тыкву приготовленной массой, накрыть вырезанной крышкой и запайте 30-40 минут при 160С.

Дополнительно:

При подаче можно сделать из тыквы «карету», вырезав из бумаги «колеса» и «окошко».

← Вернуться к рецептам «Каши»