Закусочные рулетики из баранины
Купить фото на фотобанке
2900
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31903 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины (окорок) - 300 г
горчица - 1 ст. ложка
кедровые орешки - 2 ст. ложки
йогурт натуральный - 1/2 стакана
кориандр и имбирь молотые - по 1/2 ч. ложки
томатный соус - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мясо нарежьте тонкими широкими ломтиками и отбейте.
2. Смешайте горчицу с томатным соусом, кориандром, имбирем, орехами, посолите, поперчите.
3. Ломтики мяса смажьте с одной стороны приготовленной смесью, плотно сверните в рулетики и закрепите шпажками.
4. Обжарьте рулетики на масле и доведите до готовности на слабом огне.
5. Готовые рулетики полейте йогуртом и охладите.
6. При подаче уложите рулетики на блюдо и оформите зеленью. Гарнируйте консервированными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 ноября 2013
МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ!
+2
0
 |  |  |  |  |
