Рулет из семги
Купить фото на фотобанке
6823
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1180 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3ст. ложки
- молоко1стакан
- яйца3штуки
- масло растительное1.5ст. ложки
- зелень укропа1пучок
- сыр400граммов
- корень хрена2ст. ложки
- сметана300граммов
- семга копченая400граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- сливки густые200миллилитров
- сок лимонный4ст. ложки
- сахарпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Взбейте яйца с молоком. Всыпьте муку, размешайте, добавьте масло, замесите тесто однородной консистенции. Оставьте на 30 минут. Раскатайте тесто тонким слоем, выложите на застеленный бумагой противень, выпекайте 10–12 минут. Охладите.
Укроп промойте, обсушите, мелко нарубите. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с укропом, хреном, солью, перцем и сметаной. Распределите массу поверх теста, чередуя слои с семгой. Сверните рулетом, положите на 2 часа в холодильник.
Для соуса мелко нарубите укроп. Взбейте сливки и сметану, добавьте укроп, лимонный сок, соль, перец, сахар, перемешайте.
Рулет нарежьте ломтиками, подавайте с соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
