Рулет из семги с сыром
Купить фото на фотобанке
5015
У одного пользователя
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4320 (Званый вечер)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- семга слабосоленая - 170 г
сыр сливочный маскарпоне - 50 г
сливки - 10 г
зелень петрушки - 15 г
салат кудрявый - 20 г
лук-порей - 6 г
тесто фигурное - 30 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Часть филе семги нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сливками, сыром, рубленой зеленью, солью. Полученную массу заверните в оставшееся филе рыбы в виде рулета, охладите и нарежьте под углом.
При подаче рулет выложите на листья салата, декорируйте фигурным тестом и луком.
Автор рецепта:
МАКСИМОВА ГАЛИНА, г. Чебоксары, ресторан «Фаворит», старший повар
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
