Рыба в маринаде
Купить фото на фотобанке
4846
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1340 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корень петрушки5граммов
- сахар3грамма
- бульон рыбный50граммов
- томат-пюре10граммов
- масло растительное10граммов
- лук репчатый15граммов
- морковь35граммов
- судак95граммов
- соль1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Порционные куски рыбы обжарить на части масла без образования грубой корочки.
Для маринада корень петрушки, морковь и лук нашинковать и обжарить на масле 5–7 минут. Добавить томат-пюре и жарить еще 7–10 минут, затем влить бульон, положить сахар, соль и припускать 20 минут.
Готовую рыбу уложить в неокисляющуюся посуду, залить горячим маринадом и охладить.
Выход: 150 (75/75) г.
Белки — 19,2 г, жиры — 15,7 г, углеводы — 16,1 г.
Калорийность — 283,0 ккал.
Примечание: на диеты 8, 9 готовить блюдо без сахара, на диеты 8, 10 — без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
