Сельдь по-киевски
Купить фото на фотобанке
5213
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1680 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- стерлядь400граммов
- масло сливочное120граммов
- сыр80граммов
- молоко120граммов
- хлеб пшеничный120граммов
- горчица готовая2грамма
- зелень петрушкипо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сельдь разделайте на филе и вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустите через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протрите через сито.
Полученную массу смешайте с растертым до густоты сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо перемешайте, выложите в селедочницу. Оформите хвостиком и головкой сельди, зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 октября 2015
В ингредиентах - стерлядь, а в способе приготовления - сельдь? Так какую рыбу брать?
+1
0
 |  |  |  |  |
