Орехи в карамели
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 18.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37881 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- орехи грецкие очищенные300граммов
- сахар120граммов
- вода1/2стакана
- масло растительное2стакана
- семена кунжута4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Вскипятите воду, всыпьте грецкие орехи и дайте воде снова закипеть. Снимите с огня и оставьте орехи в горячей воде на 10 минут.
Откиньте их на дуршлаг и дайте воде стечь. Обсушите орехи с помощью бумажного полотенца, разложите их на противне и обсыпьте сахаром.
Духовку разогрейте до 120 °С, а затем выключите. Поставьте противень с орехами в теплую духовку минимум на 2 часа, чтобы орехи полностью высохли.
Во фритюрнице разогрейте масло. Обжаривайте в нем орехи небольшими порциями до тех пор, пока сахар не растворится и орехи не приобретут золотистый цвет (примерно 2 минуты).
Выньте орехи шумовкой и дайте им подсохнуть. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют