Салат впрок «Пальчики оближешь»
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 03.07.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33306 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры спелые - 5 кг
лавровые листья - 12 шт.
чеснок - 1 головка
перец душистый - 15 горошин
желатин - 3 ст. ложки
соль - 3,5 ст. ложки
* уксусная кислота 70% - 3 ст. ложки
сахар - 0,5 стакана
перец красный горький - 0,5 стручка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В 3 стаканах холодной кипяченой воды развести желатин. Подогреть на огне, непрерывно помешивая, довести почти до кипения, но не кипятить. Затем добавить 1 литр кипяченой воды, соль, сахар, уксус. Полученную смесь тщательно перемешать и остудить.
Помидоры нарезать на 5-6 частей.
Простерилизовать банки на «водяной бане», разложить в них помидоры, пересыпая лавровым листом, чесноком и перцем. Залить заготовленной смесью, закрыть обычной полиэтиленовой крышкой.
Перед употреблением добавить растительное масло. Хранить в холодильнике.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо большое
+2
0