Маринованные груши

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Не совсем спелые груши нарежьте дольками, удалите семена, срежьте кожицу и выдержите в холодной воде. Затем бланшируйте груши в кипящей воде в течение 1-2 минут. Охладите груши в холодной воде.



2. Сварите маринад из воды, сахара и уксуса.


3. На дно литровой банки положите специи, затем положите туда подготовленные груши и залейте приготовленным маринадом.


4. Банки поставьте в кастрюлю с теплой водой и пропастеризуйте 0,5-1 л банки — 15-20 минут, а 3 л – 25-30 минут. Затем банки закатайте и охладите. Храните в холодильнике или в темном прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»