Яблоки маринованные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину с семенами. (Мелкие яблоки можно мариновать целиком.)

2. Подготовленные плоды бланшируйте в зависимости от размера 2–5 минут, охладите и разложите в банки, на дно которых уложены пряности.

3. В кипящей воде, в которой бланшировались яблоки, растворите соль и сахар, влейте уксус.


4. Приготовленным маринадом залейте яблоки, стерилизуйте банки 30 минут, затем закатайте. Трехлитровые банки необходимо стерилизовать 45 минут.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»