Десерт «Кремовая карамель»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Количество жира: 13 г.

Сахар растопите до светло-коричневого цвета, слегка охладите, влейте 1 ½ ст. ложки воды и доведите карамель до кипения.

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

В карамельную массу влейте сливки, добавьте набухший желатин и распустите его, нагревая смесь на водяной бане.

Карамельно-сливочную массу разлейте в формочки и охладите.

Перед подачей выложите десерт из формочек и оформите ягодами.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»