Кекс "Черничное настроение"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5066
У 20 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 07.05.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца4штуки
- сахар200граммов
- сметана150граммов
- маргарин125граммов
- мука пшеничная250граммов
- ванилин1грамм
- разрыхлитель для теста2ч. ложки
- черника200граммов
- крахмал картофельный1ст. ложка
- шоколад темный1штука
- сливки50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Возьмем яйца и сахар - 2
Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Это порядка 3-4 минут - 3
Добавляем в яичную смесь сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать еще порядка 1 минуты. - 4
Добавляем просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.
Продолжаем мешать на маленькой скорости миксера до однородного состояния. - 5
Получаем вот такой густоты тесто, как на оладушки. - 6
Замороженную чернику я обваливаю в крахмале, чтоб она не текла при выпечке - 7
Выливаем тесто в смазанную и присыпанную мукой чашу мультиварки. Разравниваем. - 8
Распределяем по верху чернику. Нет необходимости утапливать, в процессе выпечки кекс разберется сам.
Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. - 9
После звукового сигнала извлекаем наш кекс из чаши мультиварки с помощью корзины для приготовления на пару. - 10
Перекладываем в блюдо. Ничего, что беленький сверху, т.к. я его покрываю глазурью.
Растапливаю плитку шоколада с 1 ст.л. сахара и 50 мл сливок. Немного остужаю и добавляю 50 грамм сливочного масла.
Можно, кстати, и просто притрусить сахарной пудрой. - 11
Я полила шоколадной глазурью и посыпала цукатами.
Вот такого красавца мы получили.
Приятного чаепития!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Приятного чаепития!
И Вам удачи и не только в конкурсе!
Но я не сдаюсь! Пусть мучаются! ;) Зато не умрут голодной смертью! ))))))