Мусс ягодный с йогуртом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Приготовьте ананасовое и смородиновое желе следуя инструкции на упаковке.

Йогурт соедините с лимонным соком.

Яичные желтки взбейте с сахаром, добавьте йогурт, перемешайте и разделите массу пополам. Одну половину массы соедините со смородиновым желе, другую — с ананасовым.

Сливки взбейте. Половину соедините со смородиновой смесью, оставшиеся — с ананасовой. Добавьте в ананасовую смесь мак.

Приготовленные муссы охлаждайте 3 часа.

Ягоды разомните, соедините с медом и выложите смесь на десертные тарелки.

С помощью выемки сформуйте из мусса небольшие шарики и уложите их на ягодное пюре.

При подаче оформите блюдо листиками мяты.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»