Окрошка
Купить фото на фотобанке
5512
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 05.05.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35744 (9 мая)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- колбаса вареная300граммов
- зелень укропа1пучок
- лук зеленый1пучок
- картофель вареный3штуки
- редис100граммов
- огурцы свежие200граммов
- яйца вареные6штук
- сольпо вкусу
- квас хлебный8стаканов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Редис очистите и натрите на терке. - 2
Колбасу, картофель, варенные яйца, огурцы нарежьте кубиками. - 3
Укроп и лук мелко порубите. - 4
Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль по вкусу. - 5
При подаче выложите в порционные тарелки, залейте охлажденным квасом. - 6
Заправьте сметаной или майонезом. По желанию можно добавить немного тертого хрена или горчицы.
Подавайте окрошку охлажденной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Вообще я видела столько рецептов окрошки! её делают с мясом, с филе курицы, а вместо кваса чего только не добавляют однопроцентный кефир, молочную сыворотку и даже минералку..