Свекольник холодный из сырой свеклы
Купить фото на фотобанке
7140
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Рецепт добавлен: 31.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36467 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вода - 3 стакана
свекла - 1/2 шт.
огурцы - 3-4 шт.
зеленый лук - 4-5 перьев
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки
зелень укропа и петрушки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу промойте, очистите, натрите на терке, залейте охлажденной кипяченой водой, добавьте сахар, соль, уксус. Огурцы, лук, сваренное вкрутую яйцо мелко нарежьте, перемешайте, положите в свекольный настой и поставьте на холод на 40–50 минут. При подаче заправьте свекольник сметаной и посыпьте измельченной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Предпочитаю квас, кефир, мацони, тан, но никак не воду со сметаной!
Супчик-то алтынный!