Гаспачо (4)
![Гаспачо (4) Гаспачо (4)](/upload/resize_cache/iblock/e86/480_960_1/zmysoqhzcskomz.jpg?w=big)
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 29.03.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39031 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/c46/ohrubihufhaoahsr.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/c46/ohrubihufhaoahsr.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- помидоры4штуки
- перец сладкий2штуки
- огурцы2штуки
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчика
- масло оливковое1/2стакана
- сок лимонный2ч. ложки
- зелень укропа рубленая3ст. ложки
- сухарики50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Лук нарежьте дольками.
Помидоры надрежьте крест-накрест. Обдайте их кипятком, очистите от кожицы и разрежьте на 3–4 части.
- 2Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Сладкие перцы разрежьте пополам, очистите от семян и перегородок и нарежьте кубиками.
- 3Помидоры, сладкий перец, огурцы, лук и чеснок измельчите блендером. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите и поперчите. Перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа.
При подаче суп разлейте в тарелки и посыпьте рубленой зеленью и сухариками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/d7f/60_60_2/5708f1680e9e3.jpg)
01 декабря 2012
Приготовил домашним, всем понравилось. Хорошая альтернатива окрошке
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
03 декабря 2012
Ромил, это да) Вы еще таратор как-нибудь попробуйте сделать, его еще "болгарской окрошкой" называют. Супер-суп
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
11 апреля 2015
Очень радует, что нет комментариев - "ВЫ ЧТО, ЭТО ЖЕ ИСПАНСКИЙ СУП!!!!!"
+2
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
08 августа 2016
какой это суп? овощное пюре какое то
+1
-2