Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Домашнее лимонное печенье

Домашнее лимонное печенье
Домашнее лимонное печенье
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
1475
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная300граммов
  • сахар100граммов
  • соль1щепотка
  • цедра лимона2ст. ложки
  • сок лимонный1ст. ложка
  • масло сливочное100граммов
  • сода пищевая1ч. ложка
  • сметана150граммов
  • яйца1штука
  • пудра сахарная20граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовить все необходимые ингредиенты. Лимон ошпарить кипятком и вытереть насухо. В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты – муку, соль и сахар, хорошо перемешать. В другой миске соединить сметану, соду, сок лимона и цедру лимона, все тщательно перемешать до однородного состояния. В миску с сухими ингредиентами добавить 100 грамм холодного сливочного масла, начать мешать вилкой, потом руками и превратить всю массу в мучную крошку. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить однородное, слегка липнущее к рукам тесто. Тесто поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 30 – 40 минут. Достать тесто из холодильника, рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать пласт толщиной 5 – 6 мм. Формой для печенья или стаканом сформировать печенье и поместить его на противень для запекания, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Сформированные печеньки сверху смазать яйцом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета, примерно на 15 – 20 минут. Готовое печенье достать из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.

    Мягкое, рассыпчатое домашнее лимонное печенье готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

    печенье сладкая выпечка видео-рецепт
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.05.2024 в 18:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!