Печенье с корицей (3)
Купить фото на фотобанке
6569
У одного пользователя
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24395 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука3стакана
- яйца2штуки
- масло сливочное3ст. ложки
- сметана3/4стакана
- пудра сахарная1/2стакана
- корица молотая1ч. ложка
- сода1/2ч. ложки
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сметану, яйца, масло, сахарную пудру, корицу, соль растереть до образования однородной массы.
Муку смешать с содой, всыпать в сметанную массу и быстро замесить тесто. Сформовать тесто в шар, накрыть салфеткой и выдержать на холоде 30 минут.
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать печенье, посыпать его сахаром и корицей. Выпекать на смазанном маслом противне при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Рецепт абсолютно не понравился!
Во первых нужно больше муки! во вторых на картинке печень выглядит аппетитно потому, что сверху посыпано корицей. А в рецепте про это ни слова, зато добавляют корицу в тесто .
Печенье получается очень пресным, даже не смотря на то, что сверху посыпано сахаром.
Дело в том, что консистенция теста может зависеть от разных факторов: количества клейковины в муке, веса яиц, жирности сметаны. Поэтому рекомендую рассматривать рецепт не как догму, а как руководство к действию
Когда печенье будет готово, опишу свои впечатления.
Печенье, действительно, на любителя, т.к. получается почти несладким. Но это дело вкуса, кому-то оно понравится.
Для посыпки я брала 1 ч.ложку мелкого сахара и 1/2 ч. ложки молотой корицы, этого достаточно. Выпекала минут 15 при 220 градусах.