Печенье припаркок
![Печенье припаркок Печенье припаркок](/upload/iblock/12c/im30_37987.jpg?w=big)
3752
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Эстонская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37987 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a6a/eoffwzjx.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/7ac/nuxqyugxntfihzqj swplogqgeajqzi.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/f54/vhgymsec rkfuwcbkdidipkcgmv.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a6a/eoffwzjx.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/7ac/nuxqyugxntfihzqj swplogqgeajqzi.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/f54/vhgymsec rkfuwcbkdidipkcgmv.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- мука пшеничная600граммов
- сахар330граммов
- маргарин180граммов
- сода пищевая1ч. ложка
- корица молотая1ч. ложка
- гвоздика молотая2ч. ложки
- корень имбиря молотый2ч. ложки
- орех мускатный1щепотка
- кардамон1щепотка
- вода50граммов
- перец душистый1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Муку просейте через сито. Маргарин растопите. К сахару добавьте 100 г воды и варите сироп до светло-коричневого цвета. Охладите. Добавьте к сиропу муку, маргарин, воду, пряности, соду и замесите крутое тесто. Желательно выдержать его 2–6 суток в холодильнике.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1–1,5 см, с помощью различных формочек вырежьте фигурки и выпекайте печенье при умеренной температуре до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
23 сентября 2012
Правильно-пипаркок-от слова перец-пипар
+2
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
02 октября 2014
Сахар сначала сжегают до коричневого цвета,потом разводят водой,так и называют жженый сироп,от этого и цвет печения коричневатый.
+2
0