Пельмени с креветками и свининой
![Пельмени с креветками и свининой Пельмени с креветками и свининой](/upload/iblock/6c1/im30_503.jpg?w=big)
6928
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для пароварки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 503 (Обед в восточном стиле)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/065/tdymvfzkdfhvrx dwxjtxidzc siwqqwotfeyefypbwhkh.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
![](/upload/iblock/672/osdxaziitzniotfs jlcnemzbaeti.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/065/tdymvfzkdfhvrx dwxjtxidzc siwqqwotfeyefypbwhkh.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
![](/upload/iblock/672/osdxaziitzniotfs jlcnemzbaeti.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мука пшеничная2стакана
- свинина250граммов
- креветки очищенные 100граммов
- черемша нарезанная10граммов
- имбирь молотый2грамма
- соус соевый1ч. ложка
- кунжутное масло1ч. ложка
- глютaмат натрия1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Скалка](/img/kitchen/roling-pin.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.
2. В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.
3. Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.
4. Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
12 августа 2014
вкусно. Стоит попробовать
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 октября 2014
точно попробую
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
19 февраля 2015
красиво смотрится
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
03 июня 2016
Интересный рецепт. Стоит попробовать.
+1
0