Пирожки с мясом

Купить фото на фотобанке

3233

1 час

6 порций

Тип блюда: Пироги и кулебяки
Рецепт добавлен: 20.04.2011
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 38049 (Хиты со всего света)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

тесто600граммов
фарш из баранины375граммов
лук репчатый2головки
орехи кедровые2ст. ложки
помидоры2штуки
перец сладкий зеленый1/2штуки
зелень петрушки1пучок
сок лимонный3ст. ложки
уксус виноградный2ст. ложки
томатная паста2ст. ложки
перец кайенский молотый2щепотки
перец душистый2щепотки
соль2ч. ложки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для начинки лук мелко нарежьте, смешайте с солью и оставьте на 30 минут. Затем протрите его через сито, добавьте нарезанные кубиками помидоры и перец, фарш, орехи, рубленую зелень, лимонный сок, уксус, пасту, поперчите и перемешайте.

Шарики теста раскатайте в сочни диаметром 10 см, выложите на них начинку. Края каждого сочня смажьте яичным желтком, соедините их над начинкой, защипните.

Пирожки слегка приплюсните, выложите на противень, смазанный маслом, поставьте в теплое место для расстойки на 30 минут. Выпекайте пирожки 30 минут при 200°С.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.