Пирожное «Картошка»
Купить фото на фотобанке
16984
У 10 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Пирожные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 726 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сухари молотые300граммов
- сахар230граммов
- молоко250граммов
- масло сливочное150граммов
- какао-порошок1ст. ложка
- орехи грецкие10штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В молоко добавляют сахар и при помешивании доводят до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Молоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин, какао, измельченные сухари, рубленые орехи и хорошо перемешивают. Готовую массу выдерживают в холодильнике 20–30 минут.
Из массы формуют пирожные в виде картофелин, обваливают в какао-порошке или в смеси какао-порошка и сухарей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
• 1 кг печенья ("привет", "земляничное")
• 1 баночка сгущенки (380г)
• 200 г сливочного масла
• 5 ч.л. какао
• 3-4 ст.л. вина
Рецепт приготовления
Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара. С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст.л. вина
Рецепт приготовления
Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
рецепт хороший. Но 2 ОЧЕНЬ важных момента:
1. Сухари не обычные и точно не из хлеба. ЭТО ГЛАВНОЕ! Нужны хорошие ВАНИЛЬНЫЕ сухари. Их надо пропустить через мясорубку.
2. Обязательно добавте 2-4 столовые ложки коньяка (можно водки или вина, но хуже). Если не для детей, то добавьте коньяк обязательно, он придает очень важный оттенок вкуса.
не обязательно эмитировать картошку.
Мы с дочкой лепим сердечки, зайцев и т.п. А потом кремом, или просто маслом со сгушенкой можно расписать. А если не жалко время разатрите белок, сахар и лимонный сок до образования гладкой белоснежной клазури. Глазурь не смазывается. Крем или глазурь можно поместить в уголок целованового пакета и тонкой линией расписать.
Должно получиться очень вкусно и красиво. Этот примитивный рецепт несколько раз имел огромный успех.
А еще на детский праздник можно посадить детей слепить себе пироженное расписать, а потом съесть. Проверено на девочках 4- 14 лет. Все рады. Такие шедевры получаются!
1 банка сгущёнки
1 пачка слив. масла
6 ст. л. сиропа(любой)
4 ст.л. какао
3 ст.л. сахарной пудры
масло МЯГКОЕ перемешать со сгущёнкой с какао и пудрой в однородную смесь добавить примерно 850 грам ванильных сухарей и всё чательно перемешать руками вылепить всё что угодно закинуть в холодильник на пол часа или в морозилку на минут 10.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
"картошка" сухая,есть не возможно
может кто-то знает более удачный рецепт???
100гр сл.масла
3 ст.л молока
2 ст л.коньяка
сахар пол стакана
1 яйцо
какао ,обычное без молока
Из этого получится примерно 11-12 шт-хотите больше увеличивайте продукты.
сухари на мелкой терке-потом через сито.получаться безумно нежные.
масло с сахаром размешать,добавить яйцо.потом добавить сухари и ложки две какао чайные и коньяк.все это размешать. лепите картошечки и обваляйте их в какао.
я вам 100% гарантирую что будет супер!
Сама их делаю практически каждую неделю.