Квише из грибов

Купить фото на фотобанке

5103

45 минут

6 порций

Тип блюда: Разные основные блюда
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 322 (Блюда на каждый день)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука пшеничная300граммов
сахар200граммов
сахар100граммов
сахар1-2ст. ложки
лук репчатый2штуки
грибы свежие250граммов
масло1ст. ложка
яйца3штуки
молоко200граммов
сыр твердый тертый75граммов
паприка молотая0.5ч. ложки
травы сушеные1ч. ложка
зелень петрушки рубленаяпо вкусу
перец черныйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2 Промойте и нарежьте ломтиками грибы. Разогрейте маргарин, обжарьте лук, затем грибы. Накройте крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и выпарите жидкость. Охладите.

3 Разогрейте духовку до 200 °С. Раскатайте тесто и выложите его в форму. Проткните в нескольких местах вилкой. Поставьте в холодильник на 20 минут.

4 Выпекайте тесто «вслепую» 10 минут. Взбейте яйца, молоко, тертый сыр, травы и специи. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте рубленую петрушку. Положите грибную смесь в оболочку из теста и сверху залейте яичной смесью. Запекайте квише до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

2.21

голосов: 3

Уже поделились: 0

Комментарии (1):

vaga

13 февраля 2008

Не понимаю что имеется в виду "Время приготовления: 45 мин." а куда пропал "Поставьте в холодильник на 1 час." . У меня получилось за 2 часа(я не профессионал, готовлю 1-2 раза в месяц). На вкус похож на грибную пиццу, вообщем неплохо.

+1 0

Ответить