Форшмак овощной
Купить фото на фотобанке
4544
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2345 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная250граммов
- картофель250граммов
- хлеб пшеничный100граммов
- килька75граммов
- молоко50граммов
- яйца3штуки
- сметана50граммов
- лук репчатый1головка
- масло сливочное25граммов
- сухари молотые15граммов
- сыр25граммов
- зелень укропапо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту нашинкуйте и потушите.
Картофель отварите и разомните.
Лук нарежьте и спассеруйте.
Хлеб замочите в молоке и отожмите.
Капусту, картофель и хлеб соедините, вымешайте с сырыми желтками, сметаной, луком, рубленой килькой, перцем, солью. Затем осторожно введите взбитые белки.
Массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сбрызните форшмак маслом, посыпьте тертым сыром и запеките в умеренно нагретой духовке. Подавайте со сметаной, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
