Лук, фаршированный мясом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Говядину пропустите через мясорубку вместе с луком (50 г), добавьте воду, соль и перец по вкусу.

Рис предварительно замочите и соедините с фаршем, рубленой зеленью и все перемешайте.

У луковиц срежьте донца (1 головку оставьте для соуса), очистите от кожицы и отварите в подсоленной воде. Разберите на отдельные луковые оболочки и заполните их фаршем.

Для соуса нашинкованные морковь и луковицу пожарьте на жире до золотистого цвета, добавьте томатпюре, небольшое количество воды, заправьте солью, перцем и потушите при закрытой крышке 35–40 минут.

При подаче подлейте приготовленный соус, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»