Зразы из картофеля
Купить фото на фотобанке
4616
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4436 (Домашний пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- яйца1штука
- мука пшеничная150граммов
- свинина500граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное200граммов
- сметана200граммов
- бульон100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель сварите в подсоленной воде, протрите горячим, добавьте яйцо и муку, перемешайте.
Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком, пожарьте до готовности, заправьте перцем, солью, мускатным орехом по вкусу.
Из картофельного теста сформуйте лепешки, на середину каждой положите мясной фарш, придайте зразам форму кирпичика и обжарьте на масле. Обжаренные зразы залейте смесью бульона и сметаны и потушите 10–15 минут.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
