Гречаники(украинское мясное блюдо)
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Гречаники(украинское мясное блюдо) Гречаники(украинское мясное блюдо)](/upload/iblock/d5a/grechaniki_ukrainskoe_myasnoe_blyudo.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.10.2013
- Калорийность: Средняя
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Гречаники
Иринa Popelyhina
500 г мяса ( у меня свинина +говядина можно филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
Из фарша сформовать котлеты, панировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и потушить до готовности под томатным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/8c6/60_60_2/52d150ef661b4.jpg)
05 октября 2013
Замечательное блюдо!-я знаю
+8
-1
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/4a5/60_60_2/mm_ekaterina_cherevichko_semenova.jpg)
06 октября 2013
вкусняшка
+7
-1
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
13 августа 2014
спасибо
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
26 сентября 2014
неплохо
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
04 января 2015
Вкуснота!
+1
0