Цветная капуста запеченная (2)
![Цветная капуста запеченная (2) Цветная капуста запеченная (2)](/upload/iblock/5aa/im30_10830.jpg?w=big)
4481
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10830 (Вегетарианский стол)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- яйца4штуки
- мука пшеничная1ст. ложка
- молоко1/2стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- капуста цветная400граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности, отвар слейте.
Муку обжарьте на масле, посолите, поперчите, слегка охладите. Затем разведите ее молоком и, помешивая, варите соус 5 минут.
Остудите соус до 75 °С. Непрерывно помешивая, соедините его со слегка взбитыми яйцами.
Приготовленным соусом залейте капусту, перемешайте. Переложите все в глубокую сковороду, смазанную маслом, и запекайте до образования золотистой корочки.
Подавайте с тостами, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
05 сентября 2014
мне нравится
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
01 июня 2015
Красота !!Красота !!
+3
0