Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Куриные окорочка томлёные в вине

Куриные окорочка томлёные в вине
Куриные окорочка томлёные в вине
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
1953
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 20 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорочка куриные6штук
  • вино красное сухое2/3бутылки
  • масло оливковое80граммов
  • масло сливочное40граммов
  • лук репчатый3штуки
  • стебель сельдерея350граммов
  • чеснок3зубчика
  • тимьян5веточек
  • розмарин3веточки
  • перец черныйпо вкусу
  • перец белыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Куриные окорочка томлёные в вине. Шаг 1
    Приготовление:

    1. Нагрейте духовку до 200 С.
    Помойте стебли сельдерея, обсушите. Лук почистите и нарежьте достаточно крупными кольцами.
    Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 15 минут.
    2. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло в оливковом.
    3. Выложите в сковороду окорочка и обжарьте с двух сторон до уверенной румяной корочки.
    4. Тем временем раздавите чеснок прямо со шкуркой. Отделите листики розмарина от стеблей.
    5. Вытащите овощи из духовки и выложите их поверх уже хорошо подрумяненных окорочков. Хорошо посолите, поперчите. Добавьте листики розмарина, веточки тимьяна и чеснок. Вылейте две трети бутылки вина (можно целую), накройте крышкой и тушите примерно час.
    6. Через час откройте кастрюлю и дайте выкипеть практически всему вину.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
28.02.2024 в 22:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!