Суфле с сыром
![Суфле с сыром Суфле с сыром](/upload/resize_cache/iblock/75d/480_960_1/obamxgvime-qi-fmwabvimol.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 16.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21738 (Детская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/e3f/qegklfekpktydzexxhontiju xqklfd lxgbhvhnhf.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/e3f/qegklfekpktydzexxhontiju xqklfd lxgbhvhnhf.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
- сыр400граммов
- яйца6штук
- мука пшеничная2ст. ложки
- крахмал картофельный2ст. ложки
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- сухари панировочные4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Сыр натрите на крупной терке.
- 2Порционные формы смажьте маслом и посыпьте сухарями.
Отделите яичные белки от желтков.
Желтки разотрите с мукой, крахмалом и разрыхлителем.
- 3Белки взбейте в пену и введите в желтковую массу, в конце добавьте сыр.
- 4Суфле вылейте в порционные формы и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
25 мая 2012
Какое аппетитное суфле с сыром! Просто чудо! Я вот как-то все больше слдакие суфле пыталась готовить, но у меня они плохо получаются. Пока в духовке, так пышные такие, а как вытащишь, просто на глазах опадают. Может просто рецепта хорошего не было? Надо попробовать по этому рецепту, тем более, что ничего особенного тут и не надо.
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/046/60_60_2/for_site.jpg)
25 мая 2012
А только читала про суфле, сама даже и не решалась... А зачем, коли то простая яичница получается, а я ее и так люблю есть.
+1
0