Суфле из спаржи
Купить фото на фотобанке
2762
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22346 (Любимые французские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спаржа консервированная измельченная - 4 стакана
масло сливочное - 80 г
яйца - 4 шт.
сыр пармезан тертый - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко - 2 стакана
перец черный молотый, соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Муку спассеруйте на масле до золотистого цвета, слегка охладите. Постепенно, помешивая, влейте молоко, прогрейте и снимите с огня.
2. Спаржу соедините с сыром и взбитыми яичными желтками, в конце введите часть взбитых яичных белков, посолите, поперчите, смажьте оставшимися взбитыми яичными белками и запекайте до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
