Колбаски с темпе по-польски

2038
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 10.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34199 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- * темпе (ферментированный продукт из соевых бобов) - 120 г
бобы красные - 1 банка (425 г)
лук репчатый рубленый - 1/2 чашки
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
крошки хлебные - 1/2 чашки
паприка молотая - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль крупная - 1 ч. ложка
душица измельченная - 1/2 ч. ложки
чабер сушеный - 1/2 ч. ложки
перец душистый молотый - 1/4 ч. ложки
белки яичные - 2 шт.
масло рапсовое - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
• Варите темпе в кипящей воде около 10 минут. Охладите и натрите на терке.
• Смешайте темпе, бобы, лук и чеснок в комбайне, добавьте хлебные крошки, паприку, перец, соль, душицу, чабер, перец душистый, белок масло. Измельчите.
• Влажными руками сделайте из смеси колбасы 1,5 см в диаметре и 8 см в длину. Положите на поднос и уберите в холодильник на час.
• Разогрейте духовку до 200°С.
• Положите колбаски на противень, закройте фольгой и выпекайте 25 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют