Рис с зеленым горошком (2)
Купить фото на фотобанке
2085
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 26.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35179 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис - 1 стакан
зеленый горошек - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 1/3 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
зелень петрушки , измельченная - 2 ст. ложки
бульон куриный - 1,5 л
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук обжарить на оливковом масле до размягчения. Добавить 1 столовую ложку зелени, горошек и половину нормы бульона.
Накрыть крышкой и проварить на слабом огне в течение 5 минут. Крышку снять, добавить оставшийся горячий бульон и довести до кипения.
Положить рис, посолить, проварить в течение 20 минут, следя за тем, чтобы рис не пересыхал. Добавить сливочное масло, сыр, оставшуюся зелень, еще раз посолить, тщательно перемешать и сразу же подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
