Желе кофейно-молочное
Купить фото на фотобанке
29349
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Желе
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2957 (Заливные блюда)
Автор
О рецепте:
Известно более сотни рецептов разнообразных желе. Этот восхитительный и колоритный десерт стал нам известен благодаря французским поварам. Приготовление кофейно-молочного желе, где в одном бокале представлены разные цвета, - целиком творческий процесс, зависящий только от вашего вкуса.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желатин замочить до набухания в холодной воде по отдельности для каждого вида желе. Откинуть на сито и дать стечь воде.
Для молочного желе соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.
Для кофейного желе сварить сладкий кофе, процедить и соединить с желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить.
В формочки налить слой молочного желе, охладить его до застудневания. На застывшее молочное желе налить слой кофейного и вновь убрать в холодильник. Операцию повторить (толщину слоя выбрать произвольно).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Спасибо авторам!
единственное - желатина чуть больше добавила, а то не застывало
спасибки)