Салат с баклажанами и помидорами (2)
Купить фото на фотобанке
8396
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 25.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37865 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны400граммов
- помидоры400граммов
- лук репчатый200граммов
- перец сладкий100граммов
- масло растительное80граммов
- уксус винный белый2ст. ложки
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Овощи охладите.
Помидоры нарежьте кружочками, перец — кольцами.
Для соуса масло смешайте с уксусом, солью, перцем и рубленой зеленью.
Овощи уложите слоями и заправьте приготовленным соусом.
Перед подачей на стол оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 августа 2014
неплохо
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
